안녕하세요. 초보 새댁 개굴입니다;) 다들 생선 가스 좋아하시나요? 저희 부부는 뒷늦게 생선가스의 매력을 알게 되었는데요. 밖에서 계속 사먹으려니 너무 비싸서 홈플러스에서 생선 까스를 한 팩 사놓고 먹게 되었습니다. 그리고 생선까스의 영원한 단짝 친구인 타르타르소스도 집에서 만들어서 생선 가스와 같이 먹으면 얼마나 맛있게요! 재료는 양파 1/2개, 마요네즈, 후추, 올리고당, 레몬즙, 소금입니다. 거의 대부분 집에 있는 재료이기 때문에 바로 바로 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 사실 여기에 피클이나 할라피뇨 절임류 종류가 있다면 더 맛있겠지만 전 그냥 집에 있는 이 재료로만 만들겠습니다. 양파 반개를 먼저 이렇게 작게 썰어주세요. 시외가댁에 놀러 갔다가 시외할머님께서 양파를 주셨는데 직접 농사를 지으신..
